Peking Turkey & c?ZaSi??a?i??a?i??a??a??csi???i??Y??i??eSi??

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Peking Turkey

Servings: 6 to 8

Ingredients

TURKEY

2 whole large turkey breasts, skin on (about 7 pounds total)

BRINE BATH

1 white onion, chopped

1 cup cilantro, chopped

1A? cups celery, chopped

2 tablespoons five spice mix

3 tablespoons salt

MANDARIN AND CRANBERRY STUFFING

2 small yellow onions, finely chopped

4 celery stalks, finely diced

1 cup fresh or frozen cranberries

5 tablespoons unsalted butter

2 tablespoons honey

1 can mandarin oranges

2 tablespoons mandarin juice

2 cups whole-wheat bread cut in small cubes

2 tablespoons fresh thyme leaves

Salt and pepper

HOISIN ROASTING SAUCE

4 tablespoons hoisin sauce

2 tablespoons vinegar

2 tablespoons honey

Method

Rinse turkey breast. Add all brine-bath ingredients to bowl and set turkey in it. Cover with cold water. Let rest in brine bath in the fridge for 8 to 10 hours.

To make the hoisin roasting sauce, mix ingredients in a small bowl. Reserve until watermelon viagra recipe, watermelon viagra recipe, watermelon viagra recipe, watermelon viagra recipe, watermelon viagra recipe, watermelon viagra recipe. ready to roast turkey.

In a large pan, sautAi?? onion, celery and cranberries in the butter. Cook until cranberries are soft and starting to break down. Add remaining ingredients, stirring to combine.

Add salt and pepper to taste.

Remove from heat and let cool.

Remove turkey breasts from brine bath. Place on a large working surface, Here, http://alldrugs24h.com/, http://allpills24h.com/, http://buycialisonline24h.com/, http://buypills24h.com/, http://buypillsonline24h.com/, http://buysildenafilonline24h.com/, http://buytadalafilonline24h.com/, http://buyviagraonline24h.com/, http://cheapviagraonline.com/, http://help-essay.info/, http://orderviagracheap.com/, http://tadalafilsildenafil.com/, here, here, here, here, here, here, here, here, here, here, here. skin side down, and butterfly meat.

Spread stuffing on top and roll the turkey around the stuffing.

Wrap kitchen twine around turkey and tie tightly.

Place turkey in a roasting pan and season with salt and pepper. Roast at 350 F until the internal temperature reaches 165 F or juices run clear, about 30 minutes.

Remove and glaze with hoisin roasting sauce. Return to oven and roast for another 30 minutes until golden. Let rest in juices for at least 10 minutes, then snip off kitchen twine. Slice the turkey and arrange on serving platter.

Pour hot pan juices over the slices and serve.

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ai???a?i??a???i???i??Columbus Dayi?i??i??a??ci??i??ai???a?i????i??a?s?i???i?????a??10???12?i???i?????a?i??a?i??c?Z???ai???ai??i??csi??eSi???i???i??c??a?i??ai??i??ei????i????i???a?i??Ai??ai???a?i??a??a??a?i??c?Zci??i??ei??i??i??a??c?Zai???csi??e?i??ei??i??a?i???i???ai??i??Ai?? ai???a?i??a???i??????e??ai???a?i??a???i???a??10???12?i?????i??10???csi??ci??i??a??a????Y??Ya?i??i??ai???c??a?i??ai???a?i??a??a?Z1492a??ei??i???i???ci??i??a?Sc?Z???ai??i??ei??i??ai??i??

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